Toscana

L’hotel,situato ai piedi del massiccio vulcanico del Monte Amiata e immerso in un secolare castagneto è circondato da un grande parco, ai piedi di una scogliera naturale. Gode di un’invidiabile  panorama sulla vicina Valle del Paglia, con veduta di Radicofani e della Val d’Orcia sino alle sommità dell’Appennino centrale.

Punto di partenza ideale per escursioni ai vicini gioielli termali come Bagni San Filippo, San Casciano dei Bagni, Bagni Vignoni, come pure per visitare gli affascinanti borghi ricchi di storia del monte Amiata, della Val D’Orcia, della Maremma; o ancora addentrarvi in percorsi di trekking o in gustose scoperte enogastronomiche.

L’hotel dispone di 30 camere doppie e 14 camere singole (alcune con balcone), ampia sala ristorante con veduta panoramica, hall, sala lettura, ba, piscina esterna. Tutte le camere sono  arredate con parquet in legno  e dotate di TV, telefono e servizi privati.

La posizione ed il pieno stile montano della nostra struttura vi garantiranno l’atmosfera che state cercando, l’aria fresca e pulita della montagna vi farà alternare passeggiate indimenticabili a freschi e piacevoli riposi serali.

Il ristorante vi delizierà con le sue pietanze , una cucina tipica casalinga con piatti locali a base di funghi e cinghiale, pasta e dolci fatti a mano dallo chef.

La scelta delle carni e l’attenzione verso marchi e certificazione di qualità, ci ha portato verso una collaborazione attiva nei confronti di allevatori locali di Chianina (razza autoctona o quanto meno esistente da tempo immemorabile, apprezzata in tutto il mondo per la sua carne).

Gioielli gastronomici della tradizione sono: il Cipollato, Tagliatini con i ceci, Acqua cotta , Tortelli con ricotta e spinaci, Pappardelle al cinghiale, Specialità ai funghi (zuppe, primi piatti e secondi piatti), Polenta al Capriolo. In alta stagione, o per singoli gruppi, si allestisce un ricco buffet da cui servirsi e trovare i famosi contorni del ristorante come le Zucchine ripiene, i Fiori di Zucca fritti, Funghi fritti, Funghi trifolati, le Melanzane gratinate.

Dulcis in fundo ma non per questo meno importanti i dolci tipici: il Salame (una base di pan di spagna bagnata con il maraschino e l’alchermes su cui si distendono due strati di cioccolata o crema, il tutto arrotolato da rimettere in forno dopo averlo cosparso con le chiare dell’uovo), la Ricciolina (dolce tipico amiatino), la Mantovana ed il Lamponato, per concludere con i Cantuccini e Vin Santo.

Offerte per i centauri:

• garage per le moto a disposizione fino esaurimenti posti
• sconto del 10% sulle tariffe del pernottamento, colazione, e mezza pensione
• Per gruppi superiori a 20 pax che soggiornano almeno 2 notti in mezza pensione, presentiamo una cena tipica toscana senza supplemento.

Si organizzano Tour in moto con passeggiate in montagna alla ricerca di castagne, relax alle terme naturali di Bagni San Filippo, visita alle cantine vinicole di Montepulciano con degustazioni di vino, partecipazione a eventi locali in base al periodo.